Riviera Ligure di Ponente Rossese Riviera dei Fiori
Riviera Ligure di Ponente | |
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Dettagli | |
Stato | ![]() |
Resa (uva/ettaro) | 90 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 31/03/1988 |
Gazzetta Ufficiale del | 31/01/1989, n 25 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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Il Riviera Ligure di Ponente Rossese Riviera dei Fiori è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Imperia.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: rosso rubino chiaro.
- odore: delicato, caratteristico, vinoso.
- sapore: asciutto, delicato, morbido, amarognolo
Storia
[modifica | modifica wikitesto]Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
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