ホワイト・カーゴ
この記事の主題はウィキペディアにおける独立記事作成の目安を満たしていないおそれがあります。 (2022年10月) |
ホワイト・カーゴ(英: White Cargo、英: White Cargo Cocktail[1][2]) は、ジンとバニラアイスクリームを使ったカクテル。
1930年刊行のカクテルブック『サヴォイ・カクテルブック』には既に記載がある[3]。
レシピの例
[編集]- 材料[1][2]
-
- ドライ・ジン ・・・ 1/2
- バニラアイスクリーム ・・・1/2
- 近年はシャルドネのジュースを加えることも多い[3]。
- 作り方[1][2]
-
- 材料をシェイクする。シェイクはゆっくり行う。
- 濃いようなら、冷やした水や白ワインで伸ばす。
- カクテルグラスに注ぐ。
出典
[編集]- ^ a b c Harry Craddock (2018) (英語). The Savoy Cocktail Book. Dover Publications. p. 175. ISBN 9780486835181
- ^ a b c Ned Halley (2005) (英語). The Wordsworth Dictionary of Drink. Wordsworth Editions, Limited. p. 635. ISBN 9781840223026
- ^ a b “White Cargo” (英語). Difford's Guide. 2022年9月19日閲覧。