没食子

没食子(もっしょくし、: Gallnuts / Oak apple / Oak gall)とは、ブナ科の植物の若芽が変形しになったもの。この瘤はタンニン成分を多く含み[1]、これを抽出し染料インクとした[1]。この瘤ができる理由は、若芽にインクタマバチCynips gollae-tinctoriae (Gall wasp)が産卵し、この瘤の中で成長するからである。

脚注・出典

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関連項目

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外部リンク

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