French
DeutschBruggeman (stokerij)
De firma Bruggeman is een stokerij gelegen te Gent, die de jenever Hertekamp produceert.
Geschiedenis[1]
[bewerken | brontekst bewerken]
In 1884 startte Pieter Bruggeman met een handel in wijnen en likeuren aan de Muide te Gent. Hij gaf "De Noordpool" als naam aan zijn zaak. Dochter Anaïs Bruggeman huwde in 1924 met Louis De Schepper, zoon van een brouwer van Brouwerij De Schepper (Gent) en deze bracht zijn ervaring mee naar "de Noordpool". Ze startten met de eigen productie via destillatie. Hiervoor werd de zaak verhuisd naar de gebouwen van vroegere brouwerij Van Goethem, ook wel "Het Sleutelken" genoemd, die aan de Grauwpoort lagen.
Door de grotere productie konden de toeleveranciers van alcohol niet langer voldoen aan de behoefte van Bruggeman. Bovendien was de installatie verouderd.[2][3][4] Dus werd in 1941 een nieuwe stokerij gebouwd aan de Langerbrugge naar ontwerp van architect J. Lippens. Vanaf 1946 werd er een uitbreiding aangebouwd en maakten ze er hun eigen gist, maar ook de gewone bakkersgist. Een industriële melassestokerij werd eveneens bijgebouwd in 1952.[5]
Na het overlijden van Louis De Schepper in 1956 werd het bedrijf verdergezet door zijn weduwe en hun beide zonen Joseph en André De Schepper. In 1987 stierf ook Anaïs Bruggeman. In hetzelfde jaar werd een productie-eenheid aan de Wiedauwkaai in gebruik genomen.[6]
In 1988 nam Bruggeman de Hasseltse distilleerderij Fryns over, dat het in 2018 weer verkoopt. Sedert 2011 is Bruggeman eigenaar van het andere Hasselse merk Smeets, waardoor het bedrijf Belgisch marktleider van de graanjenevers werd.[4] Ook andere jenevermerken worden overgenomen waardoor Bruggeman de jenevers Peterman, Smeets, Hertekamp, Olifant en Goblet in handen heeft naast een divers gamma van andere alcoholische en alcoholvrije dranken. Zo werden overgenomen: Ainslie's whisky in 1998 (Schotland) en La Martiniquaise (Poliakov, Label 5, Canadou) in 2009 (Frankrijk).
Sedert 2009 behoort Bruggeman tot de Franse groep La Martiniquaise.[7][8]
Externe links
[bewerken | brontekst bewerken]- ↑ https://web.archive.org/web/20160304135946/http://www.bruggeman.be/distillers/content.asp?Pag=7&pnav=;2;24;%5EGeschiedenis Bruggeman]
- ↑ Van Hoorick, Erik (10 september 1986). Geen opscheppers, die De Scheppers.. Knack magazine 1986
- ↑ Pierssens, François (september 1993). Jenever van bij ons. Gastro Horeca Revue 7
- ↑ a b Scheerlinck, Karl (2016). Jenever & Likeur in kleur: affiches die blijven hangen.. Hannibal, p. 309.
- ↑ Gist- en Spiritusfabrieken Bruggeman. inventaris.onroerenderfgoed.be (20 juni 2023). Geraadpleegd op 27 mei 2024.
- ↑ Herdt, Renee (1981). In en om de Alambiek. Jenever en alcoholstokerijen. MIAT Gent.
- ↑ Cloostermans, Guido, "Jenevermerk Smeets niet langer Limburgs", Het belang van Limburg, 9 augustus 2011.
- ↑ "Belgische jenever komt in Franse handen", Het belang van Limburg, 8 mei 2007.