Myricylpalmitaat
Myricylpalmitaat | ||||
---|---|---|---|---|
Structuurformule en molecuulmodel | ||||
![]() | ||||
Structuurformule van myricylpalmitaat | ||||
Algemeen | ||||
Molecuulformule | C46H92O2 | |||
IUPAC-naam | triacontylhexadecanoaat | |||
Andere namen | triacontylpalmitaat, melissylpalmitaat | |||
Molmassa | 677,22148 g/mol | |||
SMILES | CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCOC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC | |||
InChI | 1S/C46H92O2/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-18-19-20-21-22-23-24-25-26-27-28-29-30-31-33-35-37-39-41-43-45-48-46(47)44-42-40-38-36-34-32-16-14-12-10-8-6-4-2/h3-45H2,1-2H3 | |||
CAS-nummer | 6027-71-0 | |||
EG-nummer | 227-895-2 | |||
PubChem | 80126 | |||
Wikidata | Q1956772 | |||
Fysische eigenschappen | ||||
Aggregatietoestand | vast | |||
Dichtheid | 0,855 g/cm³ | |||
Smeltpunt | 62-65 °C | |||
Onoplosbaar in | water | |||
Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar). | ||||
|
Myricylpalmitaat is een organische verbinding met als brutoformule C46H92O2. Het is de ester van palmitinezuur met myricylalcohol.
Synthese
[bewerken | brontekst bewerken]Myricylpalmitaat kan bereid worden door palmitinezuur met myricylalcohol te laten reageren, onder invloed van een sterk zuur (doorgaans zwavelzuur) als katalysator:[1]
Voorkomen
[bewerken | brontekst bewerken]Myricylpalmitaat komt in de natuur voor als belangrijkste bestanddeel (75%) van bijenwas.[2] Een verwante structuur die ook in bijenwas en in walschot voorkomt is cetylpalmitaat.
Bronnen, noten en/of referenties
- ↑ Peter McDonald,J. F. D. Greenhalgh,C. A. Morgan, Animal nutrition, Prentice Hall, ISBN = 978-0582419063, 2002, Online = Google boek, BoekID = jxUXns9laAEC, Linktext = bladzijde 48, 48}
- ↑ Eberhard Breitmaier, Günther Jung, Organische Chemie, Thieme, Stuttgart, ISBN = 978-3135415055, 2005, Online = Google boek, | BoekID = Ld-AGnffxXIC, Linktext = p. 911