French
DeutschWaase Wolf
| Waase Wolf | ||||
|---|---|---|---|---|
| Afbeelding gewenst | ||||
| Brouwer | Brouwerij Boelens | |||
| Oorsprong | Belsele | |||
| Type | hoge gisting | |||
| Alcoholpercentage | 6% | |||
| Graan | gerst en tarwe | |||
| Hop | Brewer's Gold | |||
| Kleur | amber | |||
| Smaak | zachtkruidig | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Waase Wolf is een Belgisch biermerk. Het wordt gebrouwen door Brouwerij Boelens te Belsele, een deelgemeente van Sint-Niklaas.
Achtergrond
[bewerken | brontekst bewerken]Het bier wordt gebrouwen sinds 2001.[1] De naam verwijst naar de angst die toen heerste voor een mogelijke wolf die zou rondzwerven in het Waasland, de Waaslandwolf. Eind 2000 – begin 2001 werden verschillende schapen doodgebeten.[2] Uiteindelijk werd nooit opgehelderd wat er precies aan de hand was.
Het bier
[bewerken | brontekst bewerken]- Waase Wolf is een amberkleurig bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 6%. Bij de ingrediënten behoren tarwe (ongeveer 20%), karamelmout, curaçao en koriander.[3]
Zie ook
[bewerken | brontekst bewerken]- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische brouwerijen
- Lijst van Belgische bierfirma's
- Belgische biercultuur
Externe link
[bewerken | brontekst bewerken]Bronnen, noten en/of referenties