Fosfolipazy – Wikipedia, wolna encyklopedia

Schemat z zaznaczonymi miejscami działania poszczególnych fosfolipaz (Fosfolipaza B rozcina wiązania zarówno w pozycjii PLA1 i PLA2)

Fosfolipazy – grupa enzymów hydrolizujących fosfolipidy. Występują we wszystkich ludzkich tkankach oraz soku trzustkowym, należą do egzotoksyn bakteryjnych oraz wchodzą w skład śliny węży[1].

Podział

[edytuj | edytuj kod]

Wyróżnia się Fosfolipazy A1, A2, B, C i D, z których każda hydrolizuje wiązanie estrowe w specyficznym dla niej miejscu[2][3]:

Ostateczne produkty hydrolizy determinowane są przez rodzaj rozkładanego fosfolipidu.

Przypisy

[edytuj | edytuj kod]

Bibliografia

[edytuj | edytuj kod]