Pizza Margherita – Wikipedia, wolna encyklopedia

Pizza Margherita

Pizza Margherita – rodzaj pizzy w kuchni włoskiej, pochodzącej z Neapolu, pokrytej sosem pomidorowym, mozzarellą, świeżą bazylią i oliwą z oliwek.

Historia

[edytuj | edytuj kod]

W 1889 roku Raffaele Esposito(inne języki) stworzył danie pizza Margherita na cześć królowej Małgorzaty Sabaudzkiej (wł. Margherita di Savoia) i zjednoczenia Włoch, co reprezentują obecne w daniu dodatki w kolorach flagi Włoch[1].

Przypisy

[edytuj | edytuj kod]
  1. ↑ Arturo Iengo, Cucina Napoletana, London: New Holland, 2008, s. 126, ISBN 978-1-84537-989-6, OCLC 228580990 [dostęp 2022-10-27].
Źródło: „https://pl.wikipedia.org/w/index.php?title=Pizza_Margherita&oldid=74525728”