Casino (coquetel) – Wikipédia, a enciclopédia livre

Casino
Tipo Coquetel
Relacionada(s) Gim

O Casino é um coquetel cuja receita oficial, segundo a International Bartenders Association, é composta por gim, marasquino, bitter de laranja e suco de limão siciliano.[1]

Este versão do coquetel fez sua primeira aparição em 1909, no livro de coqueteis The Reminder (3rd edition) por Jacob A. Didier.[2]

Segundo a IBA, o coquetel é composto de

  • 4 cl de gim (Old Tom),
  • 1 cl de marasquino
  • 1 cl de suco de limão siciliano
  • 2 dashes de bitter de laranja

Para preparar o coquetel, deve-se misturar os ingredientes em uma coqueteleira com gelo, coar, e servir num copo de coquetel.

  1. «Brandy Crusta». iba-world.com (em inglês). 29 de abril de 2021. Consultado em 10 de agosto de 2022 
  2. author., Thomas, Jerry, 1830-1885,. Jerry Thomas' bartenders guide : how to mix all kinds of plain and fancy drinks. [S.l.: s.n.] OCLC 929591738