Gordon's Gin – Wikipédia, a enciclopédia livre

Gordon's gin

Tipos	marca comercial alcohol brand (d)
País de origem	Reino Unido
Introduzida	1769
Website	(en) gordonsgin.com

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Gordon's é uma marca de gin seco de Londres produzida pela primeira vez em 1769. Os principais mercados da Gordon's são (em ordem decrescente) o Reino Unido, os Estados Unidos e a Grécia.^[1] É propriedade da empresa britânica de bebidas alcoólicas Diageo e, no Reino Unido, é feito na Destilaria Cameron Bridge em Fife, Escócia (embora os aromas possam ser adicionados em outros lugares). É o gin seco de Londres mais vendido do mundo.^[2] Gordon's tem sido o gim número um do Reino Unido desde o final do século XIX.^[3] Uma versão 40% ABV para o mercado norte-americano é destilada no Canadá.

London Dry Gin de Gordon foi desenvolvido por Alexander Gordon, um londrino de ascendência escocesa.^[4] Ele abriu uma destilaria na área de Southwark em 1769, mais tarde se mudando em 1786 para Clerkenwell. O Special London Dry Gin que ele desenvolveu provou ser um sucesso, e sua receita permanece a mesma até hoje.^[5] Sua popularidade com a Marinha Real viu garrafas do produto distribuídas em todo o mundo.^[6]

Em 1898, Gordon & Co. fundiu-se com Charles Tanqueray & Co. para formar a Tanqueray Gordon & Co. Toda a produção foi transferida para o local da Gordon's Goswell Road. Em 1899, Charles Gordon morreu, encerrando a associação da família com o negócio.^[4]

Em 1904, foi lançada a distinta garrafa verde de face quadrada para o mercado doméstico. Em 1906, Gordon's Sloe Gin entrou em produção. A primeira evidência nos livros de receitas para a produção do Velho Tom Especial de Gordon foi em 1921.^[4]

Em 1922, a Tanqueray Gordon & Co. foi adquirida pela Distillers Company. Em 1924, a Gordon's iniciou a produção de uma linha de coquetéis shaker 'Prontos a Servir', cada um em uma garrafa de shaker individual.^[4]

Em 1925, Gordon's recebeu seu primeiro Mandado Real do Rei George V.^[4] Em 1929, a Gordon's lançou um gim de laranja seguido por uma variedade de limão em 1931.

Em 1934, Gordon's abriu sua primeira destilaria nos Estados Unidos, em Linden, New Jersey.^[4]

Em 1962, pelo menos, era o gim mais vendido do mundo.^[7]

Em 1984, a produção britânica foi transferida para Laindon em Essex. Em 1998, a produção foi transferida para Fife na Escócia, onde permanece até hoje.^[8]

Cada rótulo e tampa de garrafa do gim de Gordon traz a representação de um javali. De acordo com a lenda, um membro do Clã Gordon salvou o rei da Escócia do animal enquanto caçava.^[9]

De acordo com o fabricante, o gin Gordon's é triplamente destilado e contém bagas de zimbro, sementes de coentro, raiz de angélica, alcaçuz, raiz de orris, laranja e casca de limão, embora a receita exata permaneça um segredo bem guardado desde 1769. Ele diferia de outros na época por não adicionar açúcar, o que o tornava um gim "seco".^[5] Demora dez dias de destilação depois de receber o trigo para criar um produto acabado de uma garrafa de Gin Gordon.^[10]

No Reino Unido, o Gordon's é vendido em uma garrafa de vidro verde, mas nos mercados de exportação, é vendido em uma garrafa transparente.^[11] Algumas lojas duty-free de aeroportos vendem em garrafas plásticas no tamanho 75cl.

Gordon's é vendido em várias dosagens diferentes, dependendo do mercado. Nos EUA, a força é de 40% ABV. Até 1992, o ABV no Reino Unido era de 40%, mas foi reduzido para 37,5% para alinhar o gin Gordon's com outras bebidas brancas, como rum branco e vodka, e também reduzir os custos de produção (as outras marcas líderes de gin no Reino Unido, Beefeater gin e Bombay Sapphire, são ambas 40% ABV no Reino Unido). Na Europa continental e em algumas lojas duty-free, uma versão ABV 47,3% (Traveller's Edition) está disponível além da 37,5%, enquanto na Nova Zelândia e Austrália, a partir de 2011, é vendida a 37,2% ABV,^[12] e na África do Sul, é 43% ABV.

Além da linha de produtos principal, a Gordon's também produz um gin de abrunho ; uma vodka (apenas EUA e Venezuela), duas variantes alcopop, Space e Spark; três variantes de licor de vodka, Cranberry, Parchita e Limon (somente Venezuela) e um gin e tônico pré-misturado em lata, bem como Gordon's e Grapefruit em lata (500ml - somente Rússia).

Em 11 de fevereiro de 2013, a Gordon's anunciou o lançamento do Gordon's Crisp Cucumber, um gim com sabor, que mistura o gim original com o sabor do pepino.^[13] No início de 2014, a Gordon's Elderflower foi adicionada à sua coleção de gin "com sabor" e é feita da mesma maneira, com um aroma natural de sabugueiro adicionado à receita original.

Em agosto de 2017, a Gordon's começou a vender Gordons Pink, um gin de cor rosa aromatizado com vários tipos de frutas vermelhas.^[14]

Em fevereiro de 2020, a Gordon's lançou dois novos sabores em limão e pêssego.^[15]

Em abril de 2020, foi anunciado que a Gordon's estava lançando um gin com sabor de laranja.

• Old Tom Gin especial de Gordon (1921–1987)^[4]
• Orange Gin (1929–1988, 2020–)
• Lemon Gin (1931–1988, 2020–)
• Gim de menta (apenas nos EUA)
• Gordon's Distiller's Cut - uma versão luxuosa do gin, lançado em 2004, com ingredientes botânicos adicionais de capim-limão e gengibre.

Uma variedade de bebidas pré-misturadas:

• (1924–1967) Fifty-Fifty, Martini, Dry Martini, Perfect, Piccadilly, seguido por Manhattan, San Martin, Dry San Martin e Bronx.^[4]
• (1930–1967) Rose, Paradise and Gimlet 1930-1967.
• (1924–1990) Martini Seco / Extra Seco

• Finest Olda Jamaica Rum
• Orange Bitters (feito de laranjas de Sevilha)

Gordon's Gin é especificado pelo nome na receita do Coquetel Vesper dada por James Bond no romance de Ian Fleming, Casino Royale, de 1953.^[16]

Gordon's era o gin favorito de Ernest Hemingway, que ele afirmava poder "fortificar, abrandar e cauterizar praticamente todas as lesões internas e externas".^[17]

No filme A Rainha Africana, Katharine Hepburn, a personagem despeja as garrafas de Gordon de Humphrey Bogart no rio e flutua para longe dos vazios.

No 14º episódio da série de anime Transformers: Super God Masterforce, no final do episódio, um paciente de hospital revela que enfiou uma garrafa de Gordon's Gin e o rótulo estava nas cores de exportação.

No filme The Sting, o personagem de Paul Newman bebe Gordon's Gin enquanto joga cartas com o personagem de Robert Shaw.

No filme The Big Heat, a personagem de Gloria Grahame mistura um coquetel com Gordon's Gin.

De acordo com o relato de uma testemunha ocular citado em A Night to Remember (livro) de Walter Lord, um passageiro do RMS Titanic "esvaziou" uma garrafa de Gordon's Gin e sobreviveu ao naufrágio.^[18]

No clássico infantilDanny, o Campeão do Mundo de Roald Dahl, o personagem principal e seu melhor colega de escola sem querer pegam o diretor enchendo o que eles sempre pensaram ser um copo d'água de uma garrafa de Gordon's Gin. Os dois meninos discutem o assunto em particular depois e concordam em não falar que o homem é alcoólatra, já que o diretor sempre foi bom para eles.

Referências

• Gordon's Gin
• Gordon's Gin on thebar UK, propriedade da Diageo