Guahyba – Wikipédia, a enciclopédia livre
Guahyba Vinhos | |
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Proprietário | Luis Wulff |
Lançamento | 2015 |
A Guahyba Vinhos, refere-se a vinícola fundada por Luis Wulff em 2015 na cidade de Guaíba, Estado do Rio Grande do Sul. Ela produz o melhor vinho branco do Brasil feito com uma uva ibérica, a uva Alvarinho (trata-se do Revolução White Alvarinho 2020).[1]
Mesmo sem qualquer vínculo com o vinho e nem mesmo uma propriedade onde teoricamente se consideraria o local ideal para cultivar vinhedos no Rio Grande do Sul, o empresário Luís Wulff resolveu dar um novo rumo à sua paixão e criou o Guahyba Estate Wines, um projeto desenvolvido com uvas dos campos de sua família na cidade de Guaíba, vizinha à capital Porto Alegre.
Ligado ao mundo do direito e da contabilidade, ele e sua esposa Daniele Leonhardt passaram a se entregar ao mundo do vinho há cerca de 10 anos e, em nome dessa paixão, rodaram o planeta visitando vinícolas. Em 2016, porém, decidiram cultivar vinhedos no “berço da Revolução Farroupilha” e a dedicação ao projeto não parece algo de um simples hobby.
“A gente mergulhou detalhadamente, pesquisando sobre porta-enxertos e microclima para ter um entendimento do terroir local e trazer tipos de uvas com uma boa adaptação”, conta Wulff, explicando que selecionaram variedades com cascas mais grossas, mais resistentes, para plantar dois hectares – que “tratamos como se fosse um jardim de flores”.[2]
Referências
- ↑ «Guia Descorchados causa polêmica ao criticar vinho brasileiro: 'Até pensam que atacamos o país'». O Globo. 21 de maio de 2021. Consultado em 19 de dezembro de 2023
- ↑ Grizzo, Arnaldo (27 de maio de 2021). «Revolução Farroupilha vira vinho, num lindo jardim de uvas». Revista ADEGA. Consultado em 19 de dezembro de 2023
- «História e-história». Santos, 1917: guerra, conflitos internos e “boches atrevidos” [ligação inativa]