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Rendang
Características
Randang
Classificação tipo de comida ou prato Edit this on Wikidata
(alimento
refeição
acompanhamento
beef dish
chicken dish
lamb dish
pratos de peixe)
Commons Rendang
Composto de carne
Fabricação/Uso fusão, Saltear, boiling, low-temperature cooking
Patrimônio National Inventory of Intangible Cultural Heritage in Malaysia
Localização
Localidade Indonésia Sumatra Ocidental, Indonésia Indonésia
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Rendang é um prato picante feito de carne bovina, típico da Indonésia[1], originalmente da ilha de Sumatra mas com o tempo popularizado em outros países vizinhos no Sudeste Asiático, como Malásia, Singapura, Brunei e Filipinas.

  1. ReceitasGlobais (29 de junho de 2023). «Rendang». Receitas Globais. Consultado em 5 de agosto de 2023