Rendang – Wikipédia, a enciclopédia livre
Rendang | |
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Características | |
Randang | |
Classificação | tipo de comida ou prato (alimento refeição acompanhamento beef dish chicken dish lamb dish pratos de peixe) |
Commons | Rendang |
Composto de | carne |
Fabricação/Uso | fusão, Saltear, boiling, low-temperature cooking |
Patrimônio | National Inventory of Intangible Cultural Heritage in Malaysia |
Localização | |
Localidade | Indonésia Sumatra Ocidental, Indonésia Indonésia |
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Rendang é um prato picante feito de carne bovina, típico da Indonésia[1], originalmente da ilha de Sumatra mas com o tempo popularizado em outros países vizinhos no Sudeste Asiático, como Malásia, Singapura, Brunei e Filipinas.