Овсюг — Википедия

Овёс пустой
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Монокоты Клада: Коммелиниды Порядок: Злакоцветные Семейство: Злаки Подсемейство: Мятликовые Триба: Мятликовые Подтриба: Овсовые Род: Овёс Вид: Овёс пустой
Международное научное название
Avena fatua L., 1753
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   41458 NCBI   4499 EOL   1114782 GRIN   t:6104 IPNI   391443-1 POWO  391443-1 WFO   0000851838

Овёс пусто́й^[1][2], или овсю́г^[1][2] (лат. Avena fatua) — однолетнее растение; вид рода Овёс семейства Злаки, или Мятликовые (Poaceae), злостный сорняк зерновых культур.

Корневая система растения мочковатая, проникающая в почву на глубину до полутора метров.

Побег образует куст из 2—3 десятков стеблей, часто превышающий в высоту 100—110 см, метёлка достигает длины 30 см. Один экземпляр может дать до 600 зерновок^[3]. Семена сохраняют всхожесть 3—4 года^[4].

В отличие от овса посевного, имеет у основания зерновки небольшие овальные углубления в форме подковки с валиком, увенчанным волосками по краю^[4].

Произрастает повсеместно в Евразии, Северной Африке, занесён в Северную Америку и Южное полушарие.

Трудно искореняемое сорное растение, поражающие посевы зерновых культур. В 1½ раза берёт больше влаги, чем пшеница и сильно иссушает почву^[1][2].

С весны и до цветения хорошо поедается рогатым скотом. Лошадьми, овцами и козами поедается удовлетворительно. После цветения развивает крепкие, скрученные ости, которые могут быть причиной воспаления слизистых оболочек пищеварительной и дыхательной систем. В этот период животные поедают растение значительно хуже или совсем избегают его. Семена в размолотом виде охотно поедаются животными и могут заменить концентраты^[2][4].

Семена могут служить суррогатом хлеба^[1]. В листьях содержится 96,7 мг % аскорбиновой кислоты^[2].

Avena fatua L., 1753, Species plantarum 1: 80.

• Вивсюг // Большая советская энциклопедия : в 66 т. (65 т. и 1 доп.) / гл. ред. О. Ю. Шмидт. — М. : Советская энциклопедия, 1928. — Т. X.
• Овсюг // Никко — Отолиты. — М. : Советская энциклопедия, 1974. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 18).
• Овсюг : [арх. 20 августа 2022] // Николай Кузанский — Океан. — М. : Большая российская энциклопедия, 2013. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 23). — ISBN 978-5-85270-360-6.
• Губанов И. А. 105. Avena fatua L. (A. septentrionalis Malz.) — Овёс пустой, или Овсюг // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2002. — Т. 1 : Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). — С. 199. — 527 с. — 5000 экз. — ISBN 5-87317-091-6.
• Касименко М. А. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1950. — Т. 1 : Споровые, голосеменные и однодольные. — С. 309. — 689 с. — 10 000 экз.
• Мальцев А. И. Овсюги и овсы // Всес. ин-та прикл. ботаники. — Л., 1930.
• Рожевиц Р. Ю. Род 132. Овёс — Avena // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — Л. : Изд-во АН СССР, 1934. — Т. 2 / ред. тома Р. Ю. Рожевиц, Б. К. Шишкин. — С. 267. — 778, XXXIII с. — 5175 экз.

• Avena fatua (англ.): сведения о таксоне на сайте Tropicos.
• Avena fatua: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).  (Дата обращения: 27 февраля 2022)