Anne Willan – Wikipedia

Anne Willan, född 26 januari 1938 i Newcastle upon Tyne, är en brittisk kock och matskribent som är grundare av restaurangskolan Ecole de Cuisine La Varenne i Paris. Willan har mer än 35 års erfarenhet som lärare i matlagning, kokboksförfattare och krönikör.[1]

Hennes böcker har översatts till mer än 18 språk[2], och "Kokkonsten", i original "La Varenne Pratique", som sålts i över en halv miljon exemplar på olika språk[3], finns även på svenska[4].

Bibliografi[3]

[redigera | redigera wikitext]
  • The Country Cooking of France (2007)
  • A Cook’s Book of Quick Fixes & Kitchen Tips (2005)
  • The Good Cook (2004)
  • Good Food No Fuss (2003)
  • Cooking with Wine (2001)
  • From My Château Kitchen (2000)
  • In and Out of the Kitchen in Fifteen Minutes or Less
  • Cook It Right (1998)
  • Look and Cook, 17 Volume Series, (1992-1995)
  • La Varenne Pratique (1989)
  • French Regional Cooking (1981)
  • Grand Diplome Cooking Course (1979)
  • Great Cooks and Their Recipes (1977)

Källor

[redigera | redigera wikitext]
  1. ^ La Varenne
  2. ^ Om Anne Willan Arkiverad 31 januari 2010 hämtat från the Wayback Machine.
  3. ^ [a b] Willans böcker Arkiverad 29 januari 2010 hämtat från the Wayback Machine.
  4. ^ "Kokkonsten" hos Bokia ISBN 9185605530
Hämtad från ”https://sv.wikipedia.org/w/index.php?title=Anne_Willan&oldid=52342223”