Soul food – Wikipedia

Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2022-05) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan.

Soul food är en matlagningstradition som härstammar från afroamerikanerna i södra USA. Termen uppstod under 1960-talet.

Köket består av enkla råvaror som rovor, majs, inälvsmat, höns och fläsk.

• Amerikanska köket