Банан-кю — Вікіпедія

Банан кю
Банан Q
Типдесерт
Походження
Необхідні компонентибанан, олія, коричневий цукор

Банан кю або банановий кий (англ. Banana Q, banana cue; тагал. Banana kyu) — смажений банан на бамбуковій паличці. Є популярною на Філіппінах закускою та вуличною їжею.

Опис приготування

[ред. | ред. код]

Готувати цей десерт дуже просто. Спочатку потрібно посмажити банани на олії, а потім покрити їх коричневим цукром та накидати на бамбукову паличку. Для приготування зазвичай використовують саба банани, які ростуть на Філіппінах.

Етимологія

[ред. | ред. код]

Назва десерту банан кью (banana Q, banana cue) перегукується зі словом барбекю, яке означає смажене на грилі м'ясо[1].

Примітки

[ред. | ред. код]
  1. Архівована копія. Архів оригіналу за 26 жовтня 2018. Процитовано 24 жовтня 2018.{{cite web}}: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title (посилання)

Посилання

[ред. | ред. код]