Лукума — Вікіпедія
Лукума | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Pouteria lucuma (Ruiz & Pav.) Kuntze, 1898 | ||||||||||||||||||||
Синоніми | ||||||||||||||||||||
*Lucuma obovata
| ||||||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||||||
|
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f6/Lucuma.png/200px-Lucuma.png)
Лукума (Pouteria lucuma) — вічнозелене плодове дерево, вид рослин з роду Pouteria, родини сапотових (Sapotaceae).
Культивується в Перу, Чилі, Еквадорі, Болівії, Коста-Риці, Мексиці і на Гавайських островах.
Плід — солодкий, м'який, овальний, з тонкою ніжною коричнево-зеленою шкіркою і червонувато-коричневим рум'янцем. Усередині — яскраво-жовта міцна суха солодка м'якоть, просочена латексом доти поки не перезріває Зовні він чимось схожий на суміш неспілого манго і авокадо.
Лукуму можна їсти і в свіжому вигляді, і в сухому — фрукти висушуються в природному середовищі і подрібнюються в пудру жовто-кремового кольору.
Лукума була вперше побачена європейцями у 1531.
Її Часто зображувало корінне населення Перу на керамічних виробах і місцях захоронення.
- Лукума — корисний фрукт зі смаком крем-брюле [Архівовано 5 жовтня 2014 у Wayback Machine.](рос.)
![]() | Це незавершена стаття про квіткові рослини. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |