Senegalia pennata — Вікіпедія

Senegalia pennata

Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota)
Царство: Рослини (Plantae)
Відділ: Streptophyta
Покритонасінні (Magnoliophyta)
Евдикоти
Розиди
Порядок: Бобовоцвіті (Fabales)
Родина: Бобові (Fabaceae)
Підродина: Мімозові (Mimosoideae)
Триба: Acacieae
Рід: Senegalia
Вид: S. pennata
Senegalia pennata
(L.) Maslin
Синоніми
*Acacia pennata (L.) Willd.
Посилання
Вікісховище: Acacia pennata
EOL: 643956
IPNI: 471110-1

Ча-ом (Senegalia pennata) — рослина роду Senegalia.

Будова

[ред. | ред. код]

Кущ до 5 метрів висоти з колючками на стеблах. Листя перисте. Квіти кремово-жовті. Плід — плоский стручок. Квіти, листя і гілки мають сильний приємний запах.

Тайська страва — омлет з ча-ом

Поширення та середовище існування

[ред. | ред. код]

Походить з Південної та Південно-східної Азії у районах джунглів. У Австралію (Квінсленд) завезли фермери як сільськогосподарську рослину. Там вона наносить суттєву шкоду флорі, витісняє місцевий вид Senegalia albizioides. Визнана небезпечним бур'яном першого класу.[1]

Практичне використання

[ред. | ред. код]

Листя і гілки використовують для приготування омлету, смажених овочів та карі в Таїланді, Індії, Бірмі, Лаосі.

Примітки

[ред. | ред. код]
  1. Pennata wattle or cha-om. www.business.qld.gov.au. Department of Agriculture, Fisheries and Forestry (Queensland)). Архів оригіналу за 11 листопада 2016. Процитовано 9 лютого 2016.