廚藝之樂 - 维基百科，自由的百科全书

《廚藝之樂》（Joy of Cooking）是美國的一本烹飪書籍[1][2]。這本書是美國出版次數最多的食譜之一，自1936年以來已出版超過1800萬冊[3]。

參考資料

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  1. ^ 廚藝之樂【海鮮•肉類•餡、醬料•麵包•派•糕點】：從食材到工序，烹調的關鍵技法與實用食譜. 博客來. [2021-05-27]. （原始内容存档于2018-01-31）. 
  2. ^ Marketplace (radio program). Rebuilding Paradise. marketplace.org (播客). NPR. 11 Nov 2019. 事件发生在 22:10 [11 Nov 2019]. （原始内容存档于2019-11-12）. 
  3. ^ Severson, Kim. Does the World Need Another ‘Joy’? Do You?. New York Times. 2006年11月1日 [2021年5月27日]. （原始内容存档于2017年7月6日）. 

外部連結

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