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Deutsch异戊酸乙酯 - 维基百科，自由的百科全书
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| 异戊酸乙酯 | |
|---|---|
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| IUPAC名 Ethyl 3-methylbutanoate | |
| 别名 | 3-甲基丁酸乙酯 |
| 识别 | |
| CAS号 | 108-64-5  |
| PubChem | 7945 |
| ChemSpider | 7657 |
| SMILES |
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| InChI |
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| InChIKey | PPXUHEORWJQRHJ-UHFFFAOYAE |
| 性质 | |
| 化学式 | C7H14O2 |
| 摩尔质量 | 130.18 g·mol−1 |
| 氣味 | 果味 |
| 磁化率 | -91.1·10−6 cm3/mol |
| 若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。 | |
异戊酸乙酯，无色透明液体，有似香蕉、苹果的香味。相对密度0.8656（20°C）。沸点134.7°C。折射率1.3962（20°C）。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚。由异戊酸与乙醇在硫酸催化下酯化，再经中和、水洗、蒸馏而得。用作香精香料。
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