瑞穗牧場 - 维基百科,自由的百科全书
瑞穗牧場是一座開放式的休閒牧場,以放牧乳牛、生產乳製品而聞名,位於花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村,為舞鶴風景區的一部分。
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b8/Mizuhomakiba05.jpg/250px-Mizuhomakiba05.jpg)
歷史沿革
[编辑]瑞穗牧場成立於民國58年(1969年),最早開始以種植農作物為主。民國74年(1985年)時,一次颱風破壞了當年度木瓜的收成,因此契機經營主轉而將經營重心改為不易受風災影響的乳牛放牧,生產乳製品。民國87年(1998年)起,將乳牛生產的牛乳交由統一企業加工,成為知名品牌「統一瑞穗鮮乳」行銷到全台各地。後因政府大力提倡觀光休閒農業,到訪瑞穗牧場的遊客增多,遂由單純的草原牧場逐步朝向多元化觀光牧場發展。牧場整備後,目前設有露天咖啡座、涼椅、觀覽台、洗手間、步道、自行車道、紀念品、販賣部等設施。
- 牧場一隅
- 牧場一隅
- 觀覽台
- 牛棚
地理環境
[编辑]瑞穗牧場位於舞鶴台地下方紅葉溪及秀姑巒溪匯流處,介於中央山脈、海岸山脈及花東縱谷之間,佔地約有四十甲,灌溉水來自中央山脈的乾淨水源,因此牧草肥美,且空氣清新,極適合養殖乳牛。食用此地牧草的乳牛多健康壯碩,且生產的乳質優良,而每頭乳牛平均每日產約二十公斤的乳量。
生態放牧
[编辑]瑞穗牧場除了有放牧乳牛之外,另闢有駝鳥觀賞區。皆可任憑遊客近距離餵食。此外,因牧場天然條件極佳,如白鷺鷥、家八哥、黃鶺鴒等各種不同的野鳥也會飛到此處停泊休憩。
- 乳牛
- 駝鳥
牧場乳製品
[编辑]瑞穗牧場將牛隻身上採集的牛乳,製作為鮮乳、鮮乳酪、鮮乳饅頭、乳製冰品等各種食品。
週邊景點
[编辑]交通資訊
[编辑]瑞穗牧場距離瑞穗車站約9分鐘車程。開車時,沿著台九線南下至瑞穗鄉舞鶴段前,看見大茶壺地標後即右轉,並沿牧場指標前往。