甄沾記 - 维基百科,自由的百科全书
甄沾記 | |
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Yan Chim Kee | |
成立 | 1915年 |
創辦人 | 甄倫立 |
产业 | 糖果 |
產品 | 椰子糖 雪糕 雪條 蛋捲 年糕 脆脆椰片 椰汁飲品 |
网站 | https://www.facebook.com/Yanchimkee/ |
甄沾記(英語:Yan Chim Kee),是一個香港過百年的傳統椰子品牌[1][2][3][4],由甄倫立[2][3][4]於1915年[1][2][3]創立。甄倫立在街邊賣椰子糖和雪糕漸漸得到「亞沾」的稱呼後,在1940年代於堅道65號開設首間門市時將公司名為甄沾記[3]。
50年代末,由甄倫立的兒子甄彩源決定將甄沾記堅道65號工場搬到黃竹坑27號。
90年代甄沾記因配合當時香港政府減少生產工業而將工廠遷到番禺,而黃竹坑27號則聯同地產發展商建為甄沾記大廈。1999年被法庭清盤,2006年正式停產。
2011年由第三代後人九姑娘甄賢賢重新掌舵[2][4],伙同八姊甄麗賢及姪子甄嘉浚重出江湖,重推不少傳統產品及推陳出新研發不少新品種,包括椰子硬軟糖、雪糕、雪條、蛋捲、年糕、脆脆椰、椰汁飲品等等。
參考資料
[编辑]腳註
[编辑]- ^ 1.0 1.1 回憶+新裝 百年甄沾記吸新生代. 2018-01-15 [2018-11-23]. (原始内容存档于2019-08-16).
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被忽略 (帮助) - ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 老祖宗甄沾記創甄字派. 2014-07-29 [2018-11-23]. (原始内容存档于2019-08-11).
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被忽略 (帮助) - ^ 3.0 3.1 3.2 3.3 百年品牌捲土重來 甄沾記立新不破舊. 2017-01-28 [2018-11-24]. (原始内容存档于2019-12-12).
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被忽略 (帮助) - ^ 4.0 4.1 4.2 【過年的甜味】全盒裏的甄沾記百年椰子糖 情尋三代人. 2018-02-13 [2018-11-23]. (原始内容存档于2019-08-12).
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被忽略 (帮助)
外部連結
[编辑]- 百年老店毀一旦 甄沾記重新創業. 信報. 2017-08-31 [2019-02-12]. (原始内容存档于2019-08-28).
- 甄沾記的Facebook專頁