生物催化 - 维基百科,自由的百科全书

生物催化(英語:Biocatalysis)是使用天然催化剂,对有机化合物进行的化学转化。这种反应过程又被称为“生物转化”。离体的酶和活细胞中的酶都可以参与到这一活动中。