丙酮醛 - 维基百科，自由的百科全书

丙酮醛
Skeletal formula
Ball-and-stick model of methylglyoxal
IUPAC名
2-Oxopropanal
别名 Pyruvaldehyde, 2-Oxopropanal
识别
CAS号 78-98-8  checkY
1186-47-6（水合物）
PubChem 880
ChemSpider 857
SMILES
 
  • CC(=O)C=O
InChI
 
  • 1/C3H4O2/c1-3(5)2-4/h2H,1H3
InChIKey AIJULSRZWUXGPQ-UHFFFAOYAZ
ChEBI 17158
DrugBank DB03587
KEGG C00546
MeSH Methylglyoxal
IUPHAR配体 6303
性质
化学式 C3H4O2
摩尔质量 72.06 g·mol−1
外观 黄色液体
密度 1.046 g/cm3
沸点 72 °C（345 K）
相关物质
相关化合物
相关化学品
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

丙酮醛也称为甲基乙二醛（英語：Methylglyoxal，缩写MGO）是结构式为CH3C(O)CHO的有机化合物，是最简单的酮醛，可看作丙酮酸的还原产物，和糖尿病有关[1]。

参考文献

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  1. ^ Lichtenthaler, Frieder W., Carbohydrates as Organic Raw Materials, Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Weinheim: Wiley-VCH, 2005, doi:10.1002/14356007.n05_n07 
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