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蒸藕粉 - 维基百科,自由的百科全书
蒸藕粉
是一道家常
順德菜
,主要材料只有
蓮藕
一樣,蓮藕去節、皮後磨成茸,加入
豬油
、
蝦米
、
蕃薯粉
、
鹽
拌勻後蒸熟即成。
參考資料
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]
陳紀臨; 方曉嵐. 《巧手精工順德菜》. 萬里機構. 2013: 頁53.
ISBN
978-962-14-5112-5
.
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