袁彭(?—?),字伯楚,东汉汝南郡汝阳县(今河南省商水县)人,袁安之孙,袁京之子。
袁彭少年时传父业,历任广汉郡、南阳郡太守。汉顺帝初年,为光祿勳,为官清廉,穿粗袍吃粗食,终官议郎。尚书胡广等追表他有清正廉洁的美德,与前朝贡禹、第五伦相同。没有蒙受显贵的封赠,当时的人都为之叹息。