豆固醇 - 维基百科,自由的百科全书
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豆固醇 | |
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IUPAC名 (3S,8S,9S,10R,13R,14S,17R)-17-[(E,2R,5S)-5-ethyl-6-methylhept-3-en-2-yl]-10,13-dimethyl-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-ol | |
系统名 (1S,2R,5S,10S,11S,14R,15R)-14-[(E,1R,4S)-4-ethyl-1,5-dimethyl-2-hexenyl]-2,15-dimethyltetracyclo[8.7.0.02,7.011,15]heptadec-7-en-5-ol (1S,2R,5S,10S,11S,14R,15R)-2,15-二甲基-14-[(E,1R,4S)-1,5-二甲基-4-乙基-2-己烯基]四环[8.7.0.02,7.011,15]-7-十七烯-5-醇 | |
别名 | 伍尔曾抗僵硬因子 |
识别 | |
CAS号 | 83-48-7 ![]() |
PubChem | 5280794 |
SMILES |
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性质 | |
化学式 | C29H48O |
摩尔质量 | 412.69 g/mol g·mol⁻¹ |
熔点 | 170 °C(443 K)[1] |
沸点 | 501.1±19.0 °C[2] |
溶解性(水) | 不溶 |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
豆固醇[3](英語:Stigmasterol,24β-乙基-5,22-胆甾二烯-3β-醇)是植物固醇中常见的一种,通常位于水果与蔬菜的细胞膜中,在大豆中的含量最多。
参考文献
[编辑]- ^ Vishwa Prakash Arya. Neutral constituents of the bark extractive of Juniperus communis. Journal of Scientific and Industrial Research, Section B: Physical Sciences, 1962. 21B: 236-237. ISSN: 0368-4210.
- ^ Calculated using Advanced Chemistry Development (ACD/Labs) Software V11.02 (© 1994-2019 ACD/Labs). Retrieved from SciFinder. [2019-10-22]
- ^ [1][永久失效連結]
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