钵钵鸡 - 维基百科,自由的百科全书
缽缽雞是一種四川眉山和樂山一帶的傳統小吃[1],以陶缽盛放拌以麻辣調料的去骨雞片做成。从清代流传至今已有上百年的历史。1990年,獲成都市個體名小吃優質獎,1991年,獲選成都市優質名小吃。[2]
參考來源
[编辑]- ^ 趣說眉山:洪雅藤椒缽缽雞麻辣鮮香味獨特. 人民網. 2021-10-27 [2024-01-31]. (原始内容存档于2024-01-31).
- ^ 成都90后点夜宵最多 钵钵鸡消费超越全国. 新浪四川. 2019-07-30 [2021-08-12]. (原始内容存档于2021-08-12).
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