من‌تسویو - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

مِن‌تسویو (به ژاپنی: 麺汁 めんつゆ) یک نوع چاشنی است که در آشپزی ژاپنی به کار می‌رود. این چاشنی از داشی، سس سویا، میرین و ساکهٔ ژاپنی و همچنین شکر تشکیل می‌شود. این چاشنی معمولاً همراه با سُومِن، سُوبا، اودون خورده می‌شود.

• اودون
• سُومِن
• سوبا

• مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «めんつゆ». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای ژاپنی، بازبینی‌شده در ۲۰۱۱-۱۰-۱۰.

این یک مقالهٔ خرد خوردنی‌ها است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید.