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DeutschFettercairn (distillerie) — Wikipédia
| Fettercairn | |||
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| Distillerie | |||
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| Pays | .svg){kind=small} Royaume-Uni | ||
| Ville | Fettercairn (Aberdeenshire, Écosse) | ||
| Coordonnées | 56° 51′ 11″ nord, 2° 34′ 57″ ouest | ||
| Statut | active | ||
| Fondée en | 1824 | ||
| Détenue par | Whyte & Mackay Ltd | ||
| Alcools produits | scotch whisky | ||
| Adresse | Fettercairn Laurencekirk Kincardineshire AB30 1YB | ||
| Processus de distillation | |||
| Alambics | 2 wash stills 2 spirit stills | ||
| Capacité de production (litres d'alcool/an) | 1 600 000 | ||
| Localisation | |||
| Géolocalisation sur la carte : Aberdeenshire
Géolocalisation sur la carte : Royaume-Uni
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Fettercairn, également connue sous le nom de Old Fettercairn, est une distillerie de whisky située dans le village de Fettercairn dans l'Aberdeenshire en Écosse.
Histoire
[modifier | modifier le code]La distillerie a été fondée en 1824 par Sir Alexander Ramsay[1] et fut la seconde - après Glenlivet - à obtenir une licence officielle[2]. Après avoir presque entièrement brûlée, elle fut reconstruite entre 1887 et 1890. Elle connut ensuite plusieurs propriétaires successifs avant d'être mise en sommeil entre 1926 et 1939, date à laquelle elle fut rachetée par National Distillers of America via leurs filiales Train & McIntyre Ltd. et Associates Scottish Distillers. Elle reprit alors de l'activité et doubla le nombre de ses alambics en 1966, passant de deux à quatre[3]. En 1971, elle fut finalement achetée par Tomintoul-Glenlivet Distillery Co Ltd. qui fut acquis deux ans plus tard par le groupe Whyte and Mackay Ltd.
Gamme de produits
[modifier | modifier le code]La très grande majorité de la production de whisky de Fettercairn est destinée à des blends. Seuls 4 % sont vendus comme single malt[2], initialement vendu sous le nom de Old Fettercairn, avant de devenir simplement Fettercairn en 2002 à la suite d'un changement de présentation[1].
Production standard
[modifier | modifier le code]- Old Fettercairn 10 ans ;
- Fettercairn 13 ans 1980/1994 ;
- Fettercairn 14 ans 1980/1994 ;
- Fettercairn 25 ans 1970/1996.
Notes et références
[modifier | modifier le code]- (en) Fettercairn sur www.maltmaniacs.org (consulté le 19 août 2010).
- Fettercairn sur www.whisky-distilleries.info (consulté le 19 août 2010).
- (en) Fettercairn sur www.undiscoveredscotland.co.uk (consulté le 19 août 2010).
