Jens Veggerby (Copenaghen, 20 ottobre 1962) è un ex pistard e ciclista su strada danese. Professionista dal 1984 al 1999, fu campione del mondo 1993 nel mezzofondo.
Si distinse soprattutto nella pista, vincendo i campionati del mondo nel mezzofondo nel 1993, tre campionati d'Europa nell'americana e un campionato nazionale, anch'esso nell'americana. Vinse anche 13 Sei Giorni.
I principali successi su strada furono una tappa al Postgirot Open nel 1982 (quando era ancora dilettante) e una tappa al Tour de Romandie 1989 in maglia 7-Eleven. Fu inoltre terzo al Giro di Toscana 1985 e al Giro dell'Appennino 1986, in entrambi i casi in maglia Vini Ricordi.
- 2ª tappa Postgirot Open (Vänersborg > Skövde)
- Bologna-Raticosa
- Cronoscalata della Futa - Memorial Gastone Nencini
- Gran Premio Ezio Del Rosso
- 5ª tappa United Texas Tour
- 8ª tappa United Texas Tour
- 2ª tappa Tour de Romandie (Saignelégier > Friburgo)
- 1988: 113º
- 1989: fuori tempo massimo (10ª tappa)
- 1987: 43º
- (EN) Jens Veggerby, su procyclingstats.com.
- Jens Veggerby, su sitodelciclismo.net, de Wielersite.
- Jens Veggerby, su cyclebase.nl, CycleBase.
- (FR) Jens Veggerby, su memoire-du-cyclisme.eu.
- (EN, ES, IT, FR, NL) Jens Veggerby, su the-sports.org, Info Média Conseil Inc.