Pentoză
Pentoza este o monozaharidă cu 5 atomi de carbon.[1] Pentozele sunt așezate în 2 grupuri. Aldopentozele au o grupă funcțională de aldehide la poziția 1, iar cetopentozele au una de cetone în poziția 2 sau 3. Sunt foarte solubile în apă.
Aldopentozele
[modificare | modificare sursă]Aldopentozele au trei centre chirale și, prin urmare, 8 (2^3) stereoizomeri sunt posibili.
D-Arabinoză | D-Lixoză | D-Riboză | D-Xiloză |
L-Arabinoză | L-Lixoză | L-Riboză | L-Xiloză |
Cetopentozele
[modificare | modificare sursă]2-Cetopentozele au două centre chirale, deci, prin urmare, 4 (2^2) stereoizomeri posibili. 3-Cetopentozele sunt foarte rare.
D-Ribuloză | D-Xiluloză |
L-Ribuloză | L-Xiluloză |
Note
[modificare | modificare sursă]Vezi și
[modificare | modificare sursă]
|