药菓 - 维基百科,自由的百科全书
药菓 | |
![]() | |
朝鲜语名稱 | |
---|---|
諺文 | 약과 |
汉字 | 藥果 |
文观部式 | yakgwa |
马-赖式 | yakgwa |
![]() |
韓國料理 |
---|
朝鲜半岛主题首页 |
藥果(韓語:약과)是一種韩国传统食品。最初当作甜品,但因味甜、带有花的形状,如今多当作菓子(藥果)。藥果主要由蜂蜜、芝麻油和小麦粉制成。[1][2][3]因這種點心製作時以蜂蜜為主要食材,又因傳統上蜂蜜被認為有健康療效,對身體有益,所以才以藥果命名。[4]
参考资料
[编辑]- ^ 약과. Doopedia. [2015-05-24]. (原始内容存档于2020-11-11) (韩语).
- ^ How to Make Yakgwa, Korean Honey Cookies. About.com. [2015-05-24]. (原始内容存档于2015-06-22) (英语).
- ^ Timothy G. Roufs, Kathleen Smyth Roufs. Sweet Treats around the World: An Encyclopedia of Food and Culture. ABC-CLIO. 2014: 213. ISBN 9781610692212.
- ^ 韓國傳統點心:藥果. [2019-11-15]. (原始内容存档于2019-11-15).
![]() | 这是一篇與食物相關的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。 |