Acide 2-phosphoglycérique — Wikipédia
Acide 2-phosphoglycérique | |
Structure de l'acide 2-phospho-D-glycérique. | |
Identification | |
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Nom UICPA | Acide 3-hydroxy-2-phosphonooxypropanoïque |
Synonymes | 2PG |
No CAS | |
PubChem | 59 |
SMILES | |
InChI | |
Propriétés chimiques | |
Formule | C3H7O7P [Isomères] |
Masse molaire[1] | 186,057 2 ± 0,005 g/mol C 19,37 %, H 3,79 %, O 60,19 %, P 16,65 %, |
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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L’acide 2-phosphoglycérique — ou 2-phosphoglycérate sous forme déprotonée, abrégée en 2PG — est un composé organique important en biochimie. Seul l'énantiomère 2-phospho-D-glycérate est biologiquement actif. Il intervient comme métabolite de la glycolyse en relation avec la chaîne respiratoire.
Rôle dans la glycolyse
[modifier | modifier le code]Biosynthèse Dégradation H2O + 3PG 2PG 2PG PEP Phosphoglycérate mutase – EC Énolase (phosphopyruvate hydratase) – EC
Biosynthèse
[modifier | modifier le code]Le 3-phospho-D-glycérate (3PG) produit au cours de la glycolyse est isomérisé en 2-phospho-D-glycérate (2PG) par la phosphoglycérate mutase.
Dégradation
[modifier | modifier le code]Le 2-phospho-D-glycérate est ensuite déshydraté par une lyase, l’énolase (ou phosphopyruvate hydratase), pour former le phosphoénolpyruvate (PEP). Un cation Mg2+ est requis comme « catalyseur » de la réaction de déshydratation, tandis qu'un second Mg2+ intervient avec un rôle « conformationnel » en coordination avec le groupe carboxyle du 2PG.
Notes et références
[modifier | modifier le code]- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.