Long black – Wikipédia, a enciclopédia livre

Este artigo não cita fontes confiáveis. Ajude a inserir referências. Conteúdo não verificável pode ser removido.—Encontre fontes: ABW  • CAPES  • Google (N • L • A) (Julho de 2018)

Um Long Black é um estilo de café, mais comumente encontrado na Nova Zelândia e Austrália, por puxar um tiro duplo de café sobre a água quente (geralmente a água também é aquecido pela máquina de café expresso). Um Long Black é semelhante a um Americano, que é feito por adição de água quente para tiros de café expresso, mas mantém o creme e é menos volumoso, portanto, mais fortemente aromatizado.

A ordem na qual um Long Black é feita (água segundo espresso primeiro), é importante, invertendo os passos irá destruir o creme dos tiros do espresso.

Long Black é um sinônimo Australasiatico para o café de base.

• Café americano
• Café com leite
• Café expresso

Este artigo sobre bebidas é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.