Фраппато — Википедия
Фраппато | |
---|---|
итал. Frappato | |
![]() | |
Также именуется | Фраппато Неро, Фраппато ди Витториа |
Цвет | чёрный |
Происхождение | |
Основные регионы | Сицилия |
Примечательные вина | Черазуоло |
VIVC | 4225 |
Фраппато (Frappato) — сицилийский сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин, преимущественно на юго-восточном побережье Сицилии (см. «Черазуоло ди Виттория»).
Лист средний, пятилопастный. Ягоды средней величины, округлые. Урожайность этого сорта винограда сильно зависит от условий, но обычно не высока. Относится к сортам позднего периода созревания.
По предварительным данным генетиков, происходит от санджовезе[1]. Сорт является основой для создания достаточно ароматных вин невысокой плотности. Обычно используется виноделами не в чистом виде, а в купаже с калабрезе[2].
Примечания
[править | править код]- ↑ https://web.archive.org/web/20110719112637/http://www.vitis-vea.de/admin/volltext/w1%2008%20895.pdf
- ↑ Источник . Дата обращения: 8 мая 2015. Архивировано 18 мая 2015 года.
Это заготовка статьи об алкогольных напитках. Помогите Википедии, дополнив её. |