Сацебелі — Вікіпедія

Сацебелі

Походження	Грузія
Необхідні компоненти	помідор, A. sativum і спеції
Медіафайли у Вікісховищі

Сацебелі (груз. საწებელი — соус, підливка) — грузинський томатний соус.

Існує кілька рецептів соусу Сацебелі. Складники: вода питна, томатна паста (23,5 %), оцет спиртовий, крохмаль кукурудзяний, сіль кухонна, сушені овочі (цибуля, перець солодкий, часник), прянощі (перець червоний, коріандр, пажитник, кріп, базилік, чабер), натуральний екстракт часнику.

п о р Грузинська кухня Основні страви Купати Курча табака Лобіо Харчо Хаш Хінкалі Чанахі Чахохбілі Чихіртма Шашлик Гарніри та закуски Ґомі Джонджолі Кубдарі Лаваш Мжавеулі Хачапурі Соуси та спеції Аджика Сацебелі Сациві Ткемалі Хмелі-сунелі Молочні страви Катик Сулугуні Десерти та ласощі Бати-бути Гозинаки Када Лобіані Мчаді Чурчхела Алкогольні напої Кіндзмараулі Ркацителі Сапераві Хванчкара Чача Безалкогольні напої Боржомі Пеламуші Грузинська кухня